مباشر
أين يمكنك متابعتنا

أقسام مهمة

Stories

34 خبر
  • زلزال فنزويلا
  • مونديال 2026
  • إسرائيل ولبنان يتوصلان إلى اتفاق إطار
  • زلزال فنزويلا

    زلزال فنزويلا

  • مونديال 2026

    مونديال 2026

  • إسرائيل ولبنان يتوصلان إلى اتفاق إطار

    إسرائيل ولبنان يتوصلان إلى اتفاق إطار

  • اتفاق أمريكي إيراني لوقف الحرب على جميع الجبهات

    اتفاق أمريكي إيراني لوقف الحرب على جميع الجبهات

  • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

    العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

إنماء "لحوم نظيفة" في المختبر للحد من الاحتباس الحراري

تمكن باحثون من إنماء "لحوم نظيفة" في المختبر، يمكن إدراجها على قوائم الأطعمة في المطاعم بحلول نهاية العام، وفقا لادعاءات أحد المصنعين.

إنماء "لحوم نظيفة" في المختبر للحد من الاحتباس الحراري
إنماء "لحوم نظيفة" في المختبر للحد من الاحتباس الحراري / Hero Images / Gettyimages.ru

ويتم تصنيع المنتجات الحيوانية، التي يشار إليها أحيانا باسم "اللحوم النظيفة"، في المختبر من الخلايا الجذعية المستخلصة من خزعة مأخوذة من المواشي الحية، حيث تزرع بعد ذلك في المختبر على مدى عدة أسابيع.

ويعتقد بعض علماء البيئة أن العملية يمكن أن تكون مفتاحا هاما للحد من الاحتباس الحراري، حيث توقعت إحدى الدراسات أنه يمكن خفض انبعاثات الغازات الدفيئة الضارة، بنسبة 96%.

ويمكن أن تكون المنتجات الأولى متاحة للاستهلاك البشري في غضون أشهر، حسبما ذكر جوش تتريك، الرئيس التنفيذي لشركة تصنيع اللحوم النظيفة "JUST".

ولكن قال البروفيسور، مارك بوست، كبير العلماء في الشركة، قال إن عملية الموافقة التنظيمية قد تؤخر توزيع العينات على الموردين لسنوات. كما أوضح أن الإطار الزمني قد يصل إلى 3 سنوات، قبل أن تتمكن الشركة من بيع أول منتج لها في السوق الشامل.

وكشفت دراسة حديثة أن ثلث الأمريكيين سيكونون على استعداد لأكل "اللحوم النظيفة" بانتظام، أو كبديل للحوم التي يتم إنماؤها. وللوصل إلى هذه النقطة، يتعين على الشركات خفض تكلفة الإنتاج الضخم.

ويمكن أن تنفق شركة، Memphis Meats، المتخصصة في تكنولوجيا الأغذية ومقرها سان فرانسيسكو، حوالي 2400 دولار لإنشاء 450 غراما من لحم البقر.

ولكن الشركة تعتقد أنها ستكون قادرة على إرسال المنتجات الأولى إلى السوق بحلول عام 2021.

المصدر: إنديبندنت

ديمة حنا

التعليقات

الحرس الثوري الإيراني: قواتنا البحرية قصفت مواقع للجيش الأمريكي في المنطقة

إعلام لبناني ينشر النص المبدئي لاتفاق الإطار بين بيروت وتل أبيب

وسائل إعلام: مصادر إسرائيلية وأمريكية تتحدث عن التوصل إلى اتفاق إطار بين إسرائيل ولبنان

قناة عبرية تنشر بنود اتفاق الإطار بين لبنان وإسرائيل

هيئة البث الإسرائيلية: إسرائيل ولبنان اتفقا على كيفية التعامل مع أنفاق حزب الله ومواجهة تعزيزاته

روبيو: إسرائيل ولبنان اتخذا قرارا شجاعا وحزب الله يشكل تهديدا مباشرا للأمريكيين ومصالح واشنطن

مسؤول إيراني يحذر دول الخليج من الرهان على السيناريو الأمريكي ويحدد خطا أحمر لا مساومة عليه

يبدو أن الولايات المتحدة قد خسرت الحرب العالمية فعليا...

نتنياهو: الاتفاق الإطار بين إسرائيل ولبنان ضربة كبيرة لإيران (فيديو)

لبنان.. نائب عن حزب الله ينفي ما نسب إليه حول المفاوضات مع إسرائيل